Interconti General Manager Ronald Hoogerbrugge (2. von links), Mitarbeiter: Stolz auf Auszeichnung

Das InterContinental Düsseldorf hat vor wenigen Tagen den 2011 „President’s Special Award“ für besondere Leistungen erhalten. General Manager Ronald Hoogerbrugge nahm die Auszeichnung für sich und das Team in Berlin von Angela Brav, der Europa-Geschäftsführerin der Interconti-Gruppe, entgegen. Hoogerbrugge, seit 2010 Chef in dem Haus an der Kö, darf sich damit in der Reihe der leistungsstärksten Häuser der IHG-Hotels in Europa sehen. Hoogerbrugge: „Diese Auszeichnung erkennt die harte Arbeit und Leistung des Teams an. Der Preis macht uns alle stolz.”

Ehrengaste bei dem Kongress wird Dr. med. Marianne Koch sein. Im europäischen “Jahr für aktives Altern” ist der Publikumsliebling die Protagonistin des ADTV, der neben heißen Modetänzen und Zumba auch Konzepte für die ältere Bevölkerung entwickelt.

Marianne Koch, die über Jahrzehnte populäre Schauspielerin, die erst mit 46 Jahren den Beruf der Ärztin ergriff, weiß: „Tanzen gilt bei Neurobiologen als eines der besten Mittel gegen geistigen Leistungsabbau, inklusive Alzheimer!“ Die Ärztin wird in Düsseldorf über die Konvergenz zwischen geistiger und körperlicher Fitness referieren.

ADTV-Präsidentin Cornelia Willius-Senzer: „Frau Koch ist für uns die ideale Wahl, sie erfreut sich größer Beliebtheit in breiten Teilen der Bevölkerung und ist zudem hoch kompetent als Ärztin. Mit ihrem Plädoyer für den Tanz kann sie das Thema Tanzen als Gesundheitsfaktor glaubhaft transportieren.“

Der ADTV hat sich bereits in der Vergangenheit intensiv mit dem Thema Alter befasst. Neben Gesellschaftstanzkursen für Senioren wurde von den Tanzexperten schon vor Jahren das auf ältere Menschen zugeschnittene »Club Agilando«-Programm entwickelt und – ganz aktuell – der „Rollator-Tanz“ eingeführt. Die ADTV-Präsidentin begrüßte, dass der „Tanz mit der Gehhilfe“ inzwischen sogar von der EU zertifiziert wurde.

Bei dem INTAKO präsentiert sich in diesem Jahr auch groß die Dortmunter RTS, ein spezieller Reiseveranstalter für das schnell wachsende Segment der Tanzreisen auf See.

Doch nach dem zweiten Besuch des Interconti-Restaurants Péga muss man anerkennen, dass der Brunch an der Kö die Spitze markiert. Mit dem Hyatt gibt es zwar einen Konkurrenten, doch hier schlägt das Preis-Leistungs-Pendel – im Hafen kostet der Brunch 45 Euro – deutlich zugunsten des Péga aus, das für 36 Euro eine Menge zu bieten hat: Elegantes Ambiente, umfassende Auswahl und perfekten sowie ausgesprochen freundlichen Service.

Am gestrigen Sonntag überraschte das Restaurant mit diversen Vorspeisen auf Fingerfood-Niveau: Rehschinkentatar auf Vollkornbrot mit Himbeere, Quiche von jungem Lauch mit Schnittlauchcrème, Reissalat mit gebratener Maispoularde und Kerbel, Tatar vom Saibling auf Selleriousse und Salatauswahl mit Hausdressing.

Als Hauptgänge waren im Angebot: ein exzellentes Fischragout, die gefüllte Maispoularde mit Kartoffeltörtchen und Rahmlauch und Penne in Tomaten-Minz Sugo mit gebratener Zucchini und getrockneten Tomaten.

Das Ei Benedikt, das wir uns zubereiten ließen, war ganz ausgezeichnet und wurde, wie auch das Omelett, das in zahlreichen Variationen zu haben ist, gerne am Tisch serviert.

Mit 36 Euro hat Ronald Hoogerbrugge, der vom Interconti Wien kommende neue General Manager des Hauses, den Preis gegenüber der Einführungszeit des “Gabelfrühstücks” gleich um elf Euro erhöht, doch das Preis-Leistungsverhältnis stimmt gleichwohl, zumal Goodies wie ein Winzersekt (es wird auch nachgegossen) und Sonntagszeitungen diesen Brunch ebenso versüßen wie das große Dessert-Angebot (u.a. Kaffee-Anis-Küchlein, Pistazien Crème Brulee und Bierschaumtörtchen mit Kirschen).

Wenn Sie mit mehreren Personen kommen, sollten Sie reservieren: 0211-82850.

Nachtrag: Zu ergänzen ist noch, dass man im Péga ungestört sitzen und reden kann, die großzügig bemessenen Abstände zwischen den Tischen ermöglichen das.

Bereits zum dritten Mal bietet die Düsseldorfer Hausbrauerei Zum Schlüssel in der Bolker Strasse die Kombination Spitzenkoch & Spitzenbier. Interconti-Koch Sönke Höltgen kocht auch, was zum Bier passt. Am 8. September steigt das sehr spezielle Gourmetdinner. Nähere Information im  “Schlüssel”: 0211-82895530.

Regiert in der Küche des MAX im Düsseldorf Hilton: Daniela Hinterberger

Erste Frau als Chef am Herd: Mit der jungen Österreicherin Daniela Hinterberger bringt das Hilton Düsseldorf weibliche Inspiration in die Küche des Restaurants MAX. Die 31-jährige Linzerin hat ihr Handwerk an diversen
Stationen quer durch Europa erlernt und will in ihrer Kochkunst bodenständige Gastronomie mit der Raffinesse internationaler Kochkunst verbinden. Für Hilton Worldwide arbeitet sie seit 2001.
In einem Hotel ihrer Heimatstadt Linz absolvierte Daniela Hinterberger ihre Ausbildung zur Köchin. Als Jungköchin mit Gourmet-Ambitionen war sie im Hotel Bayerischer Hof in München tätig. Im Kölner Hyatt Regency spürte sie den Geheimnissen und Aromen der euro-asiatischen Küche nach und im bayerischen Murnau entdeckte sie die Molekularküche.
Ihre erste Station in der Hilton GRuppe war das Münchner Haus, während sie im Hilton Zürich erstmalis als Küchenchefin agierte. Die Österreicherin freut sich jetzt über die Rückkehrs ins Rheinland.

Einheitlich angezogen: Hyatt-Mitarbeiter im Medienhafen leisten soziale Arbeit

Mehr als 20 Hyatt-Mitarbeiter haben sich in den letzten Tagen an sozialen Aktionen beteiligt. Ein Teil der Gruppe sammelte Müll am Rheinstrand, andere engagierten sich beim Tag der offenen Tür im Kinderhospiz Regenbogenland, wo sie beim Auf- und Abbau halfen oder selbstgebackenen Kuchen zugunsten des Hospizes verkauften. Die Aktivitäten sind Teil des weltweiten Hyatt Programms Hyatt Thrive.

Mit Gitta Brückmann (Marriott Holding), Betreiber Fin Rasmussen und den Eigentümer-Vertretern Bart und Marina Timmers lud Steinert rund 150 Gäste ein – ein Abend mit herzlichen Ansprachen, Caribic Sound und einem Viergänge-Menü.

Unter den Gästen im 139-Zimmer-Haus, das sich bester Belegung und einer hohen Zahl von Stammgästen erfreut: Marketing-Club Düsseldorf Präsident Dirk Krüssenberg mit Frau Antje, Chocolatier Heinz-Richard Heinemann, Tennis Manager Horst Klosterkemper (Rochus Club), der stets hoch unterhaltsame Ex-Topschiri Walter Eschweiler, Event-Unternehmer Jens Knör und TV-Dino Jean Pütz. Bei der Organisation hatte sich Steinert von Axel Pollheim (Signa) helfen lassen.

Tipp für Brunchfans: Im Hotelrestaurant Julian`s kann man an Sonn- und Feiertagen von 10 bis 14:30 Uhr brunchen – für nur 18 Euro pro Person, Kaffee, Tee, Wasser und Säfte sind inklusive. Kinder unter zwölf Jahren essen gratis, ab dem 12. Lebensjahr zahlt man 1 Euro pro Lebensjahr, für einen 13-Jährigen somit 13 Euro.

Zum 1. Juni wird wieder geschraubt: Dorint-Schild runter, Interconti-Schild wieder rauf. Die Interconti-Gruppe kommt  zurück  an die Kö und damit auch die Chance auf mehr internationale Gäste, die Geld in die Stadt bringen.

Die Verträge hat Interconti direkt mit dem Besitzer der Immobilie geschlossen, mit der DKÖ Objektgesellschaft Königsallee Dr. Herbert Ebertz. Die Neue Dorint ist außen vor. Neben dem Hyatt, dem Platzhirschen im Topsegment, hat Düsseldorf nun wieder mit dem Interconti zwei internationale Hotelnamen mit Strahlkraft, mit dem Maritim ein herausragendes, erfolgreiches Kongresshotel und weitere Fünf-Sterne-Häuser wie den Breidenbacher Hof,  Steigenberger, Hilton, Nikko sowie eine Vielzahl von Viersterne-Häusern wie Holiday Inn, Courtyard Marriott und Sheraton. Der Düsseldorfer Hotelmarkt ist nach Auffassung von Experten gesättigt, was außerhalb von Messezeiten auch die Zimmerpreise bestätigen: Viersterne-Häuser sind derzeit für rund 70 Euro zu buchen.

ADTV-Präsidentin Cornelia Willius-Senzer gratuliert Tanzschulinhaber Tomo Sukewaga aus Tokio – Fotos: Karl-Werner Wiemers, ADTV

Maritim-Chef Jens Vogel geriet ins Schwärmen: „Auch wenn ich jetzt Düsseldorfern auf die Füße trete: Es gibt eine Reihe von Karnevalsveranstaltungen, die nicht so schön dekoriert sind, wie der Ballsaal heute bei Ihrem Fest“.
Der Kongress tanzte – im wahrsten Sinne. Beim Gesellschaftsabend des Allgemeinen Deutschen Tanzlehrerverbandes (ADTV) gestern unter dem Motto „Zirkus 2011“ schmückten Clownsgesichter und Ballons die Bühne, Artisten präsentierten sich auf der Tanzfläche und Entertainer flanierten um die Tische.
Bei dem Fest im Maritim-Ballsaal war einer der Höhepunkte die Ehrung diverser Nachwuchstanzlehrer in unterschiedlichen Kategorien.
Cornelia Willius Senzer, Präsidentin des Allgemeinen Deutschen Tanzlehrerverbandes (ADTV), begrüßte die ausländischen Teilnehmer des Kongresses, insbesondere jedoch die neunköpfige Delegation aus Japan.
Als Tomo Sukegawa, Inhaber der größten Tanzschule in Tokio, für seine zehnjährige Mitgliedschaft im ADTV mit einem Pokal geehrt wurde, sprangen die Kongressteilnehmer spontan auf und feierten den Gast aus Japan mit rhythmischem Klatschen und Jubel – ein bewegender Moment, in dem sicher Mitgefühl für Japan und Respekt wegen der Teilnahme an diesem Kongress unter erschwerten Umständen mitschwangen.
Die Kongressteilnehmer spendeten einen namhaften Betrag, den Tomo Sukegawa dem japanischen Roten Kreuz übergeben wird. Der japanische Tanzlehrer gibt seit zehn Jahren auch jeweils einen Fachunterricht bei dem Kongress INTAKO.

Am Nachmittag hatte sich der Kongress mit dem Thema “Tanzrausch statt Vollrausch” befasst, einem Antidrogen-Programm. Die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Mechthild Dyckmans (MdB, FDP), ist von dem Konzept „Tanzrausch statt Vollrausch“ des ADTV überzeugt – nach anfänglicher Skepsis, wie sie gestern in einer Podiumsdiskussion offen eingestand.

Dyckmans erklärte, sie sei derartig überzeugt von dem Konzept, dass sie ihre auf ein Jahr beschränkte Schirmherrschaft unbeschränkt verlängern wolle. Außerdem sagte sie zu, das Konzept auch auf europäischer Ebene zu unterstützen.
Bei der bundesweiten Tanzschul-Aktion in Verbindung mit Stellen der Suchtprävention wollen die Tanzlehrer Schüler für das Tanzerlebnis begeistern, bei dem Endorphine ausgeschüttet werden – garantiert ohne negative Nebenwirkungen. Gleichzeitig wird über Suchtgefahren aufgeklärt, etwa mit der so genannten Suchtbrille, die einen Trunkenheitsgrad von 1,3 Promille simuliert.

Oberbürgermeister Dirk Elbers mit ADTV-Präsidentin Cornelia Willius-Senzer

Zufrieden lächelt Maritim-Boss Jens Vogel (links) – ADTV-Präsidentin Cornelia Willius-Senzer und Düsseldorfs OB Dirk Elbers bei der heutigen Eröffnung in der Lobby des Hotels

“Vor 30 Jahren war ich auch ein eifriger Tänzer, da war ich aber noch 30 Kilo leichter“, juxte Oberbürgermeister Dirk Elbers bei der Eröffnung des weltgrößten Tanzlehrerkongresses INTAKO 2011 heute im Hotel Maritim, wo sich bis Donnerstag 3.500 Tanzprofis und Tanzfans des Verbandes ADTV (Allgemeiner Deutscher Tanzlehrer Verband)  treffen. Der Oberbürgermeister betonte in seiner Ansprache, Düsseldorf stehe in Erwartung des Eurovision Song Contest und Produzent Dieter Falk habe mit dem Song „Tanzen“ bereits ein Signal gegeben. Insofern, so der OB, „passt Ihr Kongress gerade jetzt ganz ausgezeichnet zum Lebensgefühl dieser Stadt.“

ADTV-Präsidentin Cornelia Willius Senzer hatte bereits vorgelegt: „Diese Stadt gefällt uns – wir fühlen uns ausgesprochen wohl hier, Herr Oberbürgermeister.“ Offensichtlich hätten die teilnehmenden Damen auch auf der Königsallee bereits die ersten Einkaufsschlachten geschlagen: „Überall stehen feine Tüten herum, sogar die Busse sind voll davon“, so Senzer.

Der Kongress mit acht Gästen aus Japan und weiteren aus Frankreich und weiteren Ländern dauert bis Donnerstag und sorgt in der vorösterlich ruhigen Zeit für Vollauslastung des Hotels Maritim, dessen General Manager Jens Vogel sich freut, dass der Kongress bereits bis 2013 in seinem Haus durchgebucht ist. OB Elbers kündigte bereits an, im  nächsten Jahr nicht nur zur Eröffnung zu kommen sondern auch an weiteren Veranstaltungen teilzunehmen.

Morgen veröffentlicht der ADTV die Hitliste der aktuell populärsten Tänze in Deutschland. Am Nachmittag zeigen die Tanzlehrer auch gesellschaftspolitisches Profil. “Tanzrausch statt Vollrausch“ ist der Name einer Aktion, die bundesweit junge Leute zum Tanzen und weg von Drogen bewegen will. Bei einer Podiumsdiskussion zum Thema sind morgen im Maritim u.a. dabei:  Mechthild Dyckmans (MdB), Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Klaus Kaulich, Erster Kriminalhauptkommissar (LKA NRW, Prävention Jugendsachen/Drogenkriminalität), Dr. Rüdiger Meierjürgen, Leiter Prävention der Barmer GEK und Dr. Ursula Kirsch, Chefärztin im LKH Bedburg-Hau.

Am Mittwoch steht der Kindertanz im Mittelpunkt. Mittags werden die Mitglieder im “Rollator-Tanz” unterrichtet – schwerst gehbehinderte Mitbürger sollen die Chance haben, auf dem Parkett mitzuhalten. Am Mittwochabend stehen ein “All You Can Dance”-Festival und ein Drei-Länder-Turnier Discofox auf dem Programm. Am Donnerstag geht der Kongress mit einem Trendtag unter Leitung des ADTV-Trendscouts Markus Schöffl zu Ende.