15.-17. März: ProWein goes City – Viele Events in der Stadt

März 6, 2015

Weinmenüs und Winzer-Präsentationen, Degustationen und fröhliche Stunden unter “Weinnasen” – die ProWein (15,-17. März)  ist wieder in der Stadt und viele Restaurants machen mit im Tanz um Bacchus, den Gott des Rausches. Hier können Sie sehen, was wann und wo geboten wird.

Unter dem Motto „ProWein goes city“ beteiligen sich in diesem Jahr 46 Restaurants, Hotels und Fachhändler an der gemeinsamen Initiative von Messe Düsseldorf und der Wirtschaftsvereinigung Destination Düsseldorf.

ProWein goes city richtet sich an alle Weinliebhaber, aber auch an Messebesucher, die ihren Messetag entspannt ausklingen lassen möchten. Viele der bei der ProWein vertretenen Winzer stellen ihre Weine persönlich im Rahmen der Genuss-Events vor. [mehr...]

Zen – Vietnamese in Flingern auf Erfolgskurs

Februar 4, 2015

ZEN la cuisine vietnamienne: Mächtige Betonbänke standen vor dem Lokal in der Ackerstraße, das einst als Architektur & Esskultur bekannt war. Van Nguyen (43) ließ sie wegräumen. „Sie haben eine optische Blockade ausgedrückt“, sagt er, „es war wie eine Sperre.“ Jetzt laden neben feinblättrigen Pflanzen kleine, runde Tische und fragile Klappstühle zum Platznehmen ein. Für den hässlichen Trafokasten vor der Tür hat der vietnamesische Gastronom eine passgenaue Tafel produzieren lassen, die derzeit die Phó, die traditionelle Suppe Vietnams, bewirbt. Das bekannteste Gericht der vietnamesischen Küche – Van Nguyen kocht es genauso wie in der Heimat: „Sie köchelt 24 Stunden lang.“ Reisnudeln und Rindfleisch vermengen sich mit Koriander, Minze, Sternanis, Zimt, Ingwer und mehr zu einer delikaten Suppe, die man in Südostasien bereits zum Frühstück genießt.

Die Story aus einer zurückliegenden Ausgabe unserer “Lust auf Düsseldorf” lesen Sie hier: lust-auf-duesseldorf.de

Demnächst in Helge Achenbachs einstigen “Monkey’s”-Betrieben: ALEX und Brasserie Düsseldorf

Februar 4, 2015

Die ALEX-Kette will mit ihren bereits in 32 deutschen Städten erfolgreichen Gastro­nomiekonzepten jetzt auch Düsseldorf erobern. Die Eröffnung von zwei Betrieben am Graf-Adolf-Platz (GAP 15) ist bereits für Mitte April geplant. In unmit­telbarer Nähe zur Kö, im modernen, aus Hochhaus und Flachbau bestehen­den Bürokomplex GAP 15 ent­stehen zwei ganz unterschiedliche Ganztages-Betriebe mit dem erklärten Ziel, zum neuen Wohlfühlort für die Düsseldorfer und deren Gäste aus aller Welt zu wer­den. Weiter auf lust-auf-duesseldorf.de

 

“Tour de Menu” beginnt am 26. Februar

Januar 30, 2015

Tour de Menu-Teilnehmer – präsentiert im “Schlüssel”. Im Foto von links: Karl Heinz Gatzweiler (Hausbrauerei „Zum Schlüssel“), Markus Streiber („THE VIEW“), Marcel Schiefer („Zum Bruderhaus“), Natascha Vago („papapdellapasta“) und Sascha Kossmann („Brasserie La Vie“). Foto: Julia Schöpp/Rheinlust

Vom 26. Februar bis zum 29. März steigt erneut die Tour de Menu. Die Teilnehmer wurden heute in Karl-Heinz Gatzweilers Hausbrauerei “Zum Schlüssel” vorgestellt. Die komplette Teilnehmerliste finden Sie in dieser Broschüre.

“Schlüssel”: An zwei Tagen Karneval mit Comedy

Januar 15, 2015

Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr findet die Karnevalssonderausgabe “Pop Up Comedy – Die Sitzung” gleich an zwei Tagen statt: Mittwoch, 28. und Donnerstag, 29. Januar 2015. In der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ begrüßen Gastgeber Lars Hohlfeld und sechs der lustigsten Comedians Deutschlands das Publikum mit einem lauten „Düsseldorf Helau!“. Ganz im Zeichen der fünften Jahreszeit ist „Die Sitzung“, neben der im Mittelpunkt stehenden Comedy, mit Überraschungen und karnevalistischen Einlagen gespickt.  [mehr...]

Das sind die besten Restaurants Düsseldorfs

Januar 15, 2015

Die Getränkemarke Gerolsteiner ermittelt Jahr für Jahr die besten Restaurants Deutschlands – nicht durch eigene Tests, sondern auf Grundlage der großen bundesweiten Restaurantführer: Guide Michelin, Gaul & Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, Schlemmer Atlas und Großer Restaurant & Hotel Guide.

Dabei gehen die Noten für die Küche laut Gerolsteiner “ebenso in die Berechnung ein wie alle Service- und Ambiente-Beurteilungen der Restaurantführer”.

Nach dem daraus resultierenden Ranking sehen die Top Ten Düsseldorfs so aus:

1.: Im Schiffchen

2. Tafelspitz 1876

3. Berens am Kai

4. Schorn

5. Victorian

6. Nagaya

7. Nöthel’s

8. Agata’s

9. Enzo im Schiffchen

10. Brasserie “1806″ im Breidenbacher Hof

“Zur Isa” feiert 50-jähriges Bestehen mit der KG Regenbogen

Dezember 5, 2014

Am 10. Dezember feiert die Schlüssel-Gastronomie „Zur Isa“ im Düsseldorfer Stadtteil Gerresheim ihr 50jähriges Bestehen. Ab 17 Uhr wird gefeiert: Musik, leckeres Essen und als Highlight ein Auftritt der KG Regenbogen. Als Jubiläumsangebot gibt es an diesem Abend Getränke für nur 1,10 €.

Im Jahr 1964 eröffnete das Ehepaar Isa und Erich Gollenbusch die Gaststätte, die heute von ihren Kindern Wolfgang und Evelyn (Foto) fortgeführt wird. Beide halfen schon als Jugendliche in der familiengeführten „Zur Isa“ aus, die sie bis jetzt mit viel Herzblut betreiben. 2007 wurde die „Isa“ renoviert und vergrößert.  

 

Heinemanns Weihnachtsparadies

November 29, 2014

Animierte Weihnachtsmänner im Schaufenster – Attraktion für Kinder, Freude für Alle

Auf Heinz-Richard Heinemann ist Verlass. Wer nach einem Spaziergang über die Kö traurig feststellen muss, dass immer weniger Geschäfte in Weihnachtsbeleuchtung  und -Deko investieren, findet bei Düsseldorfs Chocolatier die gewohnt heimelige, farbenprächtige und stimmungsvolle Weihnachtsdekoration. Die animierten Weihnachtsmänner im Schaufenster, das Schokohaus (85 Euro), handwerkliche Konditoren-Erzeugnisse in vielen Verpackungsformen machen den Weihnachtseinkauf zum adventlichen Vergnügen.

Unterstützen Sie das und kaufen Sie dort!

Bei der Gelegenheit: Mal wieder im ersten Stock gefrühstückt! Wo in Düsseldorf kann man angenehmer frühstücken als hier?

La Terrazza – perfekte Weihnachtsdeko

November 25, 2014

Wohl kein Restaurant in Düsseldorf bietet eine solch perfekte Weihnachtsdekoration wie das “La Terrazza” über dem ehemaligen Eickhoff-Geschäft im Kö-Center, das derzeit 20-jähriges Bestehen feiert. Johanna Kluge und Guido Gutzeit haben keine Mühen gescheut, ihr Lokal in prächtiges Ambiente zu kleiden, wie man es sonst nur aus New York kennt. Das Foto zeigt einen Ausschnitt aus der über drei Meter langen Krippe, die auf der schmalen Terrasse steht.

Tischdeko und weihnachtliche Lichter und Schmuckelemente an den Wänden tun ein Übriges. Schauen Sie mal vorbei (Küche: 11:30-22.00 Uhr).

Mansur Basam expandiert weiter – Neues Lokal “Choice” an der Moltkestraße ist sowohl Restaurant als auch Bar – neuer Nightspot in Pempelfort

November 21, 2014

Sophia Wollersheim, Ehemann Berti (“Puff Daddy”) Wollersheim flankieren Gastronom Mansur Basam

Gastro-Unternehmer Mansur Basam baut sein kleines Imperium aus: Nach dem Western Classic Steakhouse und dem “Reef & Beef” an der Tußmannstraße eröffnete er gestern mit Stammgästen um die Ecke ein drittes Lokal: “Choice”. Das Restaurant mit ausgeprägtem Barcharakter soll Besuchern seiner Restaurants und anderen natürlich auch die Wahl geben: den Restabend nach dem Essen in Pempelfort zu verbringen, statt in die Altstadt oder in den Hafen zu fahren.

Gäste, die sein Angebot annehmen, werden durchaus überlegen, beim nächsten Mal im “Choice” nicht nur einen Cocktail zu trinken oder sich einer der gewiss 300 verschiedenen Spirituosen zuzuwenden, sondern dort auch zu essen. Das was es zur Eröffnung gab, soll Standard werden: Wirklich sensationelle Hamburger, Spare Ribs wie man sie so in Düsseldorf nirgendwo bekommt, Cajun-scharfes Hühnchen, Louisiana Shrimps oder Hähnchenbrust-Filet auf Salatbett mit Honig-Senf-Dip sind einige der angebotenen Gerichte. Unter den Gästen gesichtet: Berti und Sophia Wollersheim (sie zu übersehen ist schwer), Oberarzt Nima Etminan (Uniklinik), Dr. Mahdi Rezai (Direktor Brustzentrum, Düsseldorf).

Champagner zur Premiere, eingespieltes Personal schon am ersten Abend

“Schlüssel” unterstützt ARCHE-Kinder mit Weihnachts-Wunschbaum

November 20, 2014

Kinderwunschbaum, Schlüssel-Marketingmann Klemens Kellner

Schon zum zweiten Mal initiiert die Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ gemeinsam mit der Düsseldorfer ARCHE eine ganz besondere Weihnachts-Aktion.  Seit heute steht in der Hausbrauerei ein sogenannter Kinder-Wunschbaum mit Karten, auf denen Kinder ihre Weihnachtswünsche notiert haben. [mehr...]

Lido Lounge: Livemusik und Leckereien

November 20, 2014

Angela Julie Wadenpohl (Foto) präsentiert am Samstag, dem 22. November 2014, ab 21 Uhr gemeinsam mit ihrer Band „Lipstick & Ties“ in der Lounge des Düsseldorfer Gourmetrestaurants „Lido“ Jazz-Standards, Swing und Popsongs. Special Guest ist an diesem Abend Sänger Ben Rodriquez, der mit deutschen Pop-Klassikern antritt. Den instrumentalen Background liefern Christian Lorenzen am Piano, Sebastian Räther am Kontrabass und Heiko Braun am Schlagwerk.

Zur Livemusik werden an der Bar exquisite Cocktails, hochwertige Spirituosen sowie eine kleine Auswahl an Gourmet-Leckereien  wie  gebratene Entenmaultaschen mit Mango-Chutney, getrüffelter Kartoffelschaum auf Speckbrot oder Austern angeboten. Der Eintritt ist frei.

“Schlüssel” expandiert – neues Lokal in Ratingen

November 18, 2014

Seit Anfang September hat die Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ eine weitere Schlüssel-Gastronomie: Die Krone Homberg. Das Pächterehepaar Kai und Claudia Glöckler (Foto) hat das beliebte Restaurant in Ratingen Homberg übernommen und mit viel Einsatz und Liebe zum Detail innerhalb von zwei Wochen auf Hochglanz gebracht.

Kai Glöckler’s Gastronomie-Affinität wurde ihm schon in die Wiege gelegt: Seine Mutter und Tante betrieben in seiner Kindheit eine Kneipe in der Düsseldorfer Altstadt. Mittlerweile bringt der gelernte Koch 20 Jahre Gastronomie-Erfahrungen mit: „Als die Krone in Homberg einen neuen Pächter suchte, haben meine Frau und ich uns dazu entschlossen, dieses wunderschöne Restaurant mit großzügigem Außenbereich und Hotel zu übernehmen“, so Kai Glöckler. Teamwork wird bei den Beiden groß geschrieben. Während Kai in der Küche die Speisen zubereitet, ist Claudia Glöckler für die Betreuung der Gäste zuständig.

Bei den Speisen wird viel Wert auf eine frische Zubereitung und regionale Produkte gelegt. Alles wird per Hand und ohne Geschmacksverstärker gekocht. So bezieht die Krone ihre Kartoffeln vom benachbarten Bauernhof, der auch gerne selbst zum Essen vorbei kommt. Jeden Freitag steht  fangfrische Forelle vom im Ort ansässigen Forellenbauern auf der Karte. Außerdem gibt es eine saisonale Wochenkarte, die Gerichte der Jahreszeit entsprechend aufgreift: Zur Zeit ist Gänsezeit. [mehr...]

“Schlüssel” erhielt in der Kategorie “Düsseldorf Style Altbier” den European Beer Star 2014 – Jury mit 105 Experten

November 13, 2014

Stolz auf die herausragende Auszeichnung: Brauerei-Inhaber Karl-Heinz Gatzweiler (links) und sein Braumeister Dirk Rouenhoff

Nach 2012 wieder Gold für Original Schlüssel beim European Beer Star 2014. Bereits zum zweiten Mal darf sich die Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ über die weltweit renommierte Auszeichnung für herausragende Qualität und exzellenten Geschmack freuen. Als Sieger in der Kategorie Düsseldorf-Style Altbier konnten Karl-Heinz Gatzweiler, Geschäftsführer der Brauerei „Zum Schlüssel“, und Dirk Rouenhoff, Braumeister der Hausbrauerei, die Goldmedaille in Europas bedeutendstem Bierwettbewerb entgegen nehmen. [mehr...]

Guide Michelin: Auch 2015 leuchtet ein Stern über Haus Stemberg und den bisherigen Düsseldorfer Sternerestaurants

November 6, 2014

Soeben informiert Sascha Stemberg uns, dass Haus Stemberg erneut vom Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Auch im kommenden Jahr wird der in diesem Jahr erkochte Stern über dem Gourmet-Restaurant in Velbert leuchten. In Düsseldorf bleibt auch alles beim alten. Das „Schiffchen“ in Kaiserswerth hat auch 2015 zwei Sterne. Eines Guide Michelin Sterns können sich weiterhin rühmen: „Agata’s“, „Berens am Kai“, „Enzo im Schiffchen“, „Nagaya“, „Schorn“, „Tafelspitz 1876“ und das „Victorian“

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