Von links: Jean Claude Bourgueil [Schirmherr und Inhaber "Im Schiffchen" und "Enzo im Schiffchen"], Giuseppe Sannino [Teatro Più], Gabriela Picariello [RheinLust], Giuseppe  (“Pino”) Fusco [Inhaber: Teatro Più, Rossini, Positano und La Piazzetta]

Nach der Sommer-Tour de Menu hat die rührige Veranstalterin Gabriela Picariello auch in diesem Jahr eine für den Winter aufgelegt: Vom 1. bis zum 25. März bieten unter dem Signum “Tour de Menu” 51 Restaurants in Düsseldorf und Umgebung (Liste am Ende des Textes) wieder spezielle Gerichte im Rahmen der Aktion an.

Im Angebot sind Speisen aus Regionen wie Sylt [gu:s], Italien [u.a Tafelspitz 1876] oder Südfrankreich [Liedberger Landgasthaus]. Das Restaurant „Fehrenbach“ blickt auf die bisherigen tour de menu Jahre mit einem „Best of- Menü“ zurück. Im Breidenbacher Hof feiert man dagegen in diesem Jahr das 200jährige Bestehen und kredenzt zu diesem Anlass in der Brasserie „1806“ ein exklusives Jubiläumsmenü.

Für Vegetarier bietet die Tour erstmalig in 13 Restaurants ein vegetarisches Komplettmenü an, so haben die Restaurants „Aqua“ [Düsseldorf], „Essklasse“ [Krefeld] oder „Rossini“ [Düsseldorf] parallel zum tour de menu-Menü eine vegetarische Alternative im Angebot.

Neben altbekannten Tour-Teilnehmern, wie den beiden Restaurants „Die Ente“ und „Bellevue“ präsentieren sich im März gleich 16 Neu- bzw. Wiedereinsteiger der Frühjahrstour. Nach einer gelungen Premiere im Herbst starten die Düsseldorfer Restaurants „Bocconcino“, „Da Capo“ und „Dorfstube“ erstmals auch bei der tour de menu im Frühjahr. Während das „AMIDA Restaurant“ aus Haan nach einer Pause die Gäste der Tour mit einem 6 Gänge Menü verwöhnt, lädt das „Restaurant Jinling“ im Chinese Gourmet Center alle Tourgäste zu einem Überraschungsmenü ein, mit dem sich zugleich der neue Küchenchef Yong Jiang Lai vorstellt. Elmar Gorges, der bereits mehrfach mit dem Restaurant „Brand’s Jupp“ an der Tour teilgenommen hat, präsentiert bei der tour de menu 2012 dagegen nun sein neues Restaurant „Klopotowskis“ in Hilden. Auch der langjährige Sternekoche und Schirmherr der tour de menu Jean
Claude Bourgueil kocht in seinem Bistro unter einem neuen Namen: Mit dem „Enzo im Schiffchen lädt er 2012 zu einer besonders kulinarischen Reise durch Italien ein.

Für  neun Gastronomen geht es dagegen zum allerersten Mal an den Start der tour de menu: Fritz Essensart [Haan], Golfrestaurant Grafenberg Le Chardonnay [Düsseldorf], Gourmet Bistro Zurheide [Düsseldorf], Lepsy’s Das
Fischrestaurant [Willich], Ratatouille [Düsseldorf], Restaurant NO1 [Ratingen], Tafelsilber [Düsseldorf], Teatro Più [Düsseldorf] und Stammhaus Monning [Mülheim an der Ruhr].

So unterschiedlich die teilnehmenden Restaurants, so vielseitig lässt sich die kulinarische Reise in den 26 Tagen gestalten. Ambiente, Service und die Zusammenstellung der Menüs spannen einen Preisrahmen von  29,90 bis 149,00 Euro.

Gute Idee: Die Stadtsparkasse Düsseldorf bietet in der Aktion ihren Kreditkarten-Kunden in ausgewählten Restaurants [Benkay, Bocconcino, Golfrestaurant Grafenberg Le Chardonnay, La Castagnas und Schlösser Quartier Bohème] einen Rabatt von 10 % auf das tour de menu-Menü, wenn zum Zahlen die VISA oder MASTERCARD der Stadtsparkasse Düsseldorf genutzt wird.

Antenne Düsseldorfs Gastrokritikerin „Mamma Mia“-Marschal” schlägt auch 2012 wieder zu und nimmtbei der 13. Auflage der tour de menu ein Dutzend Restaurants  unter die Lupe und stellt ihre ausführlichen Tour-Kritiken in ihrem Blog [www.antenneduesseldorf.de] und bei Antenne Düsseldorf vor.

Tourpartner ist METRO Cash & Carry, der auch in diesem Jahr Namensgeber des Bewertungsbogens ist. Tour-Teilnehmer  entscheiden über Sieg oder Niederlage der Restaurants. In den Kategorien „Preis/Leistung“, „Qualität“ und„Service“ können die Gäste für die getesteten Menüs Sterne – von 1 bis 5 – vergeben. Als mehrfacher
Sieger der tour de menu nimmt Enrico De Angelis mit seinem Restaurant „Saltimbocca“ in diesem Jahr nicht am Wettbewerb teil und kocht somit außer Konkurrenz.
Die Siegerrestaurants werden auf der Abschlussveranstaltung am Montag, 16. April 2012, im Klosterhof –Bistro im Maxhaus [Schulstraße 11, 40213 Düsseldorf] preisgegeben.

Teilnehmer der tour de menu 2012
[gu:s] ++ Allgäuer Hof ++ Altes Fischerhaus ++ AMIDA Restaurant ++ Aqua ++ Bellevue ++ Benkay
Bocconcino ++ Brasserie “1806″ ++ Christen im Haus Litzbrück ++ Da Capo ++ Die Ente ++ Dorfstube
++ DOX Restaurant ++ D’VINE ++ El Pescador – das Düsseldorfer Fischhaus ++ Enzo im Schiffchen ++
EssKlasse ++ Fehrenbach – das kleine Restaurant ++ Fritz Essensart ++ Gatto Verde ++ Golfrestaurant
Grafenberg Le Chardonnay ++ Gourmet-Bistro Zurheide ++ Hopmanns Olive ++ Klopotowskis ++
Klosterhof – Bistro im Maxhaus ++ La Castagnas ++ La Galleria ++ La Noce ++ La Piazzetta ++ Lepsy’s
Das Fischrestaurant ++ Liedberger Landgasthaus ++ PÉGA – Das Restaurant ++ Pigage ++ Positano ++
Pungshaus Hilden ++ Ratatouille Düsseldorf ++ Restaurant Jinling ++ Restaurant NO 1 ++ Rossini ++
Saltimbocca ++ Schlösser Quartier Bohème ++ Schorn ++ Spoerl Fabrik ++ Stammhaus Monning ++
Tafelsilber ++ Tafelspitz 1876 ++ Teatro Più ++ Trattoria Baccalà ++ Trattoria Mille Lire ++ VENTE

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Die Gäste werden dieses Mal in die weite Welt entführt – nach China und Namibia. Yong Jiang Lai ist erst seit wenigen Tagen in Deutschland, doch ihm eilte bereits der Ruf voraus, einer der besten Köche im „Reich der Mitte“ zu sein. Lai ist der neue Chefkoch im Düsseldorf China Center, das mit dem Spitzenkoch künftig auch einen Platz in den vorderen Regionen der Düsseldorfer Top-Gastronomie einnehmen möchte. Die „Düsseldorf IN“-Gäste dürfen sich im Kesselhaus schon mal von seinen Kochkünsten überzeugen. Das Wildlife Research Okomitundu in Namibia wird Detlef Frormann, Geschäftsführer der Creditreform und selbst Besitzer einer Lodge in Namibia, vorstellen. Er arbeitet eng mit dem Bonner Museum Koenig zusammen, das mit dem Forschungsziel, die Vielfalt der Arten zu schützen und zu erhalten, eine Feldstation im Südwesten Afrikas errichtet hat.

Zum ersten Mal präsentieren sich das Hotel Tulip INN sowie die Personalvermittler von Wiesmann als Partner von „Düsseldorf IN“ im Kesselhaus.

Edelcaterer Georg W. Broich hat diesmal kulinarische Unterstützung durch das China Center (chinesisches Finger-Food) und Tulip INN („Stadionwurst“ und Poffertjes). Er selbst will mit Kasselernacken, Goldmakrele (live gebraten), asiatischer Nudelpfanne und Spaghettini mit Trüffelsauce punkten.

Auf der Gästeliste stehen u. a. die Bürgermeister Marie-Agnes Strack-Zimmermann und Gudrun Hock (beide Düsseldorf), Dieter Spindler (Meerbusch), Horst Thiele (Hilden), Arno Werner (Erkrath), Landrat Hans-Jürgen Petrauschke (Rhein-Kreis Neuss), Staatsminister a.D. Ingo Wolf, Sport-Dezernent Burkhard Hintzsche, Polizeipräsident Herbert Schenkelberg, IDR-Chef Heinrich Pröpper, OB-Pressesprecherin Natalia Fedossenko, DMT-Geschäftsführerin Eva-Maria Illigen-Günther, Schützenpräsident Lothar Inden, Christoph Meyer (Generalintendant Deutsche Oper am Rhein), Jörg Mitze (Geschäftsführer Esprit-Arena), Prinzenclub-Chef Hans-Joachim Driessen, die Karnevals-Präsidenten Udo Heinrich (Blau-Weiß) und Michael Kux (Rot-Weiß), CC-Geschäftsführer Jürgen Rieck, die Hoteliers Monique Dekker (Hyatt), Cyrus Heydarian (Breidenbacher Hof), Bertold Reul (Nikko), Markus Steiner (Meliá), Rolf Steinert (Courtyard by Marriott), Nicola Stratmann (Tulip INN), Adriaan van der Valk (van der Valk Airporthotel), Jens Vogel (Maritim), Alarik Graf Wachtmeister (Holiday Inn), die Sparkassen-Vorstände Karin-Brigitte Göbel und Andreas Goßmann, Andreas Hartnigk (Aufsichtsratsvorsitzender Rheinbahn), Klüh-Chef Andreas Heinze, Frank Sportolari (Generalbevollmächtigter UPS Deutschland), Meinolf Sprink (Kommunikationsleiter Bayer 04 Leverkusen). Erstmals im Kesselhaus: Robert Matic (Etihad Airways).

Die Spenden des Abends gehen diesmal an „Sterntaler e.V.“.

“Es sind keine 100 Karten mehr im Vorverkauf erhältlich”, erklärte Christina Begale, Geschäftsführerin der Sportagentur. “Wir werden noch früher ausverkauft sein als im vergangenen Jahr.” Wegen des vollen Hauses öffnet die Leichtathletikhalle am Veranstaltungstag bereits um 17 Uhr. Resttickets sind noch online erhältlich.

EXPRESS Düsseldorf:  Wende im Prozess um totes Frauchen (44) / HUND TAMMY: ERST VERDÄCHTIG, JETZT KRONZEUGE

NRZ Düsseldorf:  TERROR-VERDÄCHTIGER BLEIBT IN U-HAFT / Über den Inhalt der Aussage von Carsten S. wird nichts bekannt gegeben .

RHEINISCHE POST Düsseldorf:  AMT: 150 MITARBEITER ZIEHEN UM /  Das Hauptamt löst bis Ende des Jahres alle Standorte im Stadtgebiet auf und zieht komplett an die Moskauer Straße. Der Wechsel gehört zum langfristigen Plan der Verwaltung: Es soll nur noch drei große Standorte geben.

WESTDEUTSCHE ZEITUNG Düsseldorf:  SPENDE AN DIE CDU: STADT LÄSST ALLES GENAU PRÜFEN / STADTRAT Anwälte und Wirtschaftsprüfer untersuchen Zahlungen von IDR und deren Tochter Bünger Bau 2009.

Antenne Düsseldorf:  SCHADOWSTRAßE KÖNNTE DOCH ZUR FUßGÄNGERZONE WERDEN

center.tv: Eishockey: DEG WILL ERSTEN DERBY-HEIMSIEG

Zeitungen in alphabetischer Reihenfolge – eigentliche Headline in Versalienn

++ Schnee erwartet: Umweltamt erinnert an Räumpflicht : Streusalz nur im Ausnahmefall erlaubt/Sand und Split werden empfohlen Auf die Räum- und Streupflicht weist das Umweltamt der Landeshauptstadt die Weiterlesen
++ Tischtennis-Mädchen greifen nach dem NRW-Titel : Heimspiel für Mannschaften des Lessing-Gymnasiums Der Ausschuss für den Schulsport richtet am Donnerstag, 9. Februar,  zum dritten Mal in Folge die   Weiterlesen

++ Fischotter Nemo begrüßte den 1.000. Facebook-Freund :  Der 6-jährige Botschafter der Otterarten “Nemo” hat seit Juni letzten Jahres sein eigenes Facebook-Profil. Unter “Nemo der kleine Otter” treffen sich seit dieser   Weiterlesen

++ Eröffnung der Sonderausstellung: Zeichnungen von Kindern und  Künstlern : Das Stadtmuseum besitzt eine einzigartige Sammlung von rund 2.000 Zeichnungen jüdischer Kinder. Die Arbeiten   Weiterlesen

++ Latin Dance und Zumba: Tanzkurse bei der VHS : Bei der Volkshochschule starten Anfang Februar wieder zahlreiche Tanzkurse in den verschiedenen Stadtteilen Düsseldorfs. Ob Anfängerkurse oder Angebote   Weiterlesen

++ Oberbürgermeister Dirk Elbers begrüßt Konsularisches Korps im Rathaus :  Oberbürgermeister Dirk Elbers hat am Mittwoch, 1. Februar, das Konsularische Korps beim 13. Neujahrsempfang im Rathaus willkommen   Weiterlesen

EXPRESS Düsseldorf:  Düsseldorf bibbert bei minus 10 Grad / HIER IST TROTZDEM SOMMER

NRZ Düsseldorf:  RECHTER TERROR, GSG 9 STÜRMTE WOHNUNG / Verdächtiger soll den NSU unterstützt haben

RHEINISCHE POST Düsseldorf:  POLIZEI WARNT MIT SCHOCK-FOTOS /  Schülern werden Bilder von Verkehrsunfällen gezeigt, bei denen junge Menschen gestorben sind. Rettungssanitäter und Polizisten berichten von Wiederbelebungsversuchen und weinenden Angehörigen.

WESTDEUTSCHE ZEITUNG Düsseldorf:  NEONANZI-TERRORVERDACHT: AIDS-HILFE UNTER DRUCK / FESTNAHME Die Kollegen von Carsten S. kennen den 31-Jährigen als netten und zuverlässigen Sozialpädagogen.

Antenne Düsseldorf:  UNFÄLLE SORGTEN FÜR VERKEHRSSTÖRUNGEN

center.tv:  FC INGOLSTADT: FORTUNAS GEGNER IM CHECK

Zeitungen in alphabetischer Reihenfolge – eigentliche Headline in Versalien

++ Weißer Anstrich als “Sonnencreme” für Bäume: Pflanzenfreundliche Spezialfarbe soll Baumrinde vor Beschädigungen schützen. Alle neu angepflanzten Straßenbäume erhalten ab diesem Jahr einen weißen Spezialanstrich, der sie vor Rissbildungen schützen soll. Weiterlesen

++ Bilker Bahnhof: Am Wochenende Einschränkungen für Verkehr: Im Zusammenhang mit dem Bau der Wehrhahn-Linie wird von Samstagnachmittag, 4. Februar, ab 14 Uhr, bis Montagmorgen, 6. Februar, 6 Uhr, im Bereich des Bilker Bahnhofes die bisher nur provisorisch geschlossene Oberfläche der Leitungsquerungen endgültig wiederhergestellt. Weiterlesen
++ Düsseldorf aus der Sicht der Frauen: Eine positive Halbzeitbilanz ziehen die Macher des Fotowettbewerbes “Ladies First. Frauen fotografieren Düsseldorf.” Die Eingänge auf Düsseldorfs größtem Fotoportal “Bilderbuch Düsseldorf” übersteigen die Erwartungen deutlich. Weiterlesen

++ VHS: Austausch über Erziehungsfragen: Die Volkshochschule bietet in Benrath Eltern mit Kindern von 1 bis 2 Jahren die Möglichkeit, in einer Spielgruppe über Erziehungsfragen zu sprechen, sich auszutauschen und Anregungen für Aktivitäten mit Kindern zu bekommen. Weiterlesen

++ Stöbern statt shoppen: Unter dem Motto “Stöbern statt shoppen” können Kinder am kommenden Samstag, 4. Februar, von 14.30 bis 16.30 Uhr, im Stadtmuseum, Berger Allee 2, forschen, lesen und werken, während ihre Eltern in der Stadt einkaufen gehen können. Weiterlesen

++ Bürgersprechstunde im Rathaus Benrath: Heinz-Leo Schuth, Bezirksvorsteher des Stadtbezirks 9 (Wersten, Himmelgeist, Itter, Holthausen, Reisholz, Hassels, Benrath, Urdenbach), lädt zur nächsten Bürgersprechstunde am Mittwoch, 8. Februar, von 16.30 bis 18.00 ein. Weiterlesen

BILD Düsseldorf: ARIF D. (42) STELLTE SICH AM FLUGHAFEN / 11 Tage nach dem Tod von Christina B. in einem Düsseldorfer Hotel

EXPRESS Düsseldorf: MACHT DIE SCHADOWSTRAßE ZUR FUßGÄNGERZONE! / Einzelhändler, Kunden und Politiker fordern:

NRZ Düsseldorf: DAS ENDE EINER LANGEN FAHNDUNG / Zwölf Tage nach der Bluttat im Medienhafen flog der Flüchtende nach Düsseldorf und stellte sich gestern der Polizei

RHEINISCHE POST Düsseldorf: KITA-PERSONAL DRINGEND GESUCHT / In Düsseldorfer Kindertageseinrichtungen wird nach qualifiziertem Personal gesucht. Zu wenig Erzieherinnen entsprechen den Ansprüchen. Junge Schulabgänger sollen für den Beruf geworben werden.

WESTDEUTSCHE ZEITUNG Düsseldorf: SPENDENSKANDAL BEI DER CDU? / Stadttochter IDR trat direkt und indirekt als Geldgeber im Wahlkampf 2009 auf.

Antenne Düsseldorf: “QUARTIER M” – PLANUNGEN IN DER ENDPHASE

center.tv: TOMLINSON WARTET NOCH AB

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Andreas Heinze (links), Vorsitzender der Klüh-Geschäftsführung, präsentierte Josef Klüh zum Geburtstag eine ganz besondere Torte – eine Spezialanfertigung des Düsseldorfer Zuckerbäckers Georg Maushagen. Fotos: Galert

Josef Klüh, ein Mann mit Lebensleistung. Aus einem Zwei-Mann-Unternehmen, das er nach dem Krieg übernahm, formte er einen in zehn Ländern tätigen Konzern mit mehr als 41.000 Mitarbeitern.

Zum 70. Geburtstag zeigte sich der Jubilar aktiv und energiegeladen wie immer und riet seinen leitenden Mitarbeitern: “Immer feste arbeiten, dann bleiben Sie auch so fit”.  Andreas Heinze, neuer Vorsitzender der Geschäftsführung, hatte für den “Senior”, wie er respektvoll genannt wird, eine spezielle Torte kreieren lassen – mit den Logos der beiden Vereine, für die Josef Klühs Herz schlägt: Fortuna und DEG (waren unter seiner Ägide fünfmal Deutscher Meister), mit Zuckerguss-Abbildern seines Autos und seiner Yacht und den im Düsseldorfer Stadtbild bekannten “Flossis”. Krönung der Torte war der Jubilar selbst, gut erkenn- und gleichfalls essbar.

Unter den Gratulanten: Sohn Roger, Klüh-Beiräte Hans-Joachim Körber (vorm.: Metro) und Andreas Schmitz (Bundesverband Deutscher Banken), die Wegbegleiter Coordt von Mannstein (Werbeagentur, Vorsitzender des Beirats der Klüh-Stiftung) und Hans-Joachim Driessen, Klüh-Geschäftsführer Horst Rühl, Jonges-Chef Detlef Parr, OB-Büroleiter Frank Scholz (überbrachte Grüße und Geschenk von OB Dirk Elbers), Peter Thorwirth (Prinzenclub) und zahlreiche Mitarbeiter.

Klüh-Geschäftsführer Horst Rühl (links) und Andreas Heinze (Vorsitzender), links im Bild: Hans-Joachim Driessen mit Josef Klüh, rechts Cleaning-Geschäftsführer Uwe Gossmann.

Überbrachte Grüße und Präsent von Oberbürgermeister Dirk Elbers (war nicht in der Stadt): OB-Büroleiter Frank Scholz.

Detlef Parr, Chef der Düsseldorfer Jonges, gratulierte herzlich