Frankreichfest: Spitzenköche feiern unser Nachbarland

Lukullische Köstlichkeiten präsentieren die Partner des Festes, serviert wird vom 8. bis 10. Juli im Innenhof des Rathauses – Foto: osicom

„Das kulinarische Angebot ist so groß wie noch nie“, sagt Boris Neisser, Vorstand von „Destination Düsseldorf“, dem Veranstalter des Frankreichfests seit 2001. Das größte Frankreichfest Deutschlands findet vom 8. bis 10. Juli im Innenhof des Rathauses, auf dem Burgplatz und entlang dem Rathausufer statt.

Beim Frankreichfest verbeugen sich Köche unserer Region vor der Kochkunst Frankreichs, die Paul Bocuse und Alain Ducasse maßgeblich befördert haben. Matthias Hein vom „Victorian“ kocht ebenso auf wie sein Sternekoch-Kollege Götz Rothacker von der Sansibar und Chefköchin Erika Bergheim vom Schloßhotel Hugenpoet in Kettwig. Wie jedes Jahr ist der Düsseldorfer Austernspezialist Willi Mannheim dabei. Aus Frankreich kommen 30 Händler, die ihre Produkte anbieten.

Lust auf Urlaub in Frankreich machen das Elsass, die Champagne-Ardenne und Lothringen. Französische Musikgruppen und Solisten bringen Flair de France in das Fest. Zu den Sponsoren gehört auch die PSD Bank Rhein-Ruhr, die wie immer Oldtimer-Fahrten anbietet und Verlosungen durchführt.

1. Fischmarkt Düsseldorf am 11. April – neue Gourmetstände

Fisch-Markt-Veranstalterin Gabriela Maria Picariello (RheinLust), Gero Tobias Legner (Inhaber El Pescador), Willi Mannheim (Austernhändler) und Robert Anic (Geschäftsführer El Pescador) geben einen Vorgeschmack auf den ersten Fischmarkt.

In diesem Jahr wird der Fischmarkt acht Mal am Düsseldorfer Tonhallenufer gastieren, am 11. April geht’s los. Damit locken Veranstalterin Gabriela Picariello und ihr Team  einmal mehr als im Jahr 2009  Besucher auf ein Glas Wein, ein paar frische Austern oder andere Meeresfrüchte und weitere Delikatessen direkt an den Rhein. Die jeweils ca. 30.000 Besucher des Marktes können sich in diesem Jahr auf eine Reihe neuer Gourmetstände freuen.  [Read more]