Mittwoch nächster Woche (22. März): Stike im “Schlüssel”

März 15, 2017 by  

Stike Alt, die Mönche haben’s erfunden, der „Schlüssel“ braut es jährlich zweimal aufs Neue

Am Mittwoch, dem 22. März, servieren die Köbesse in der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ wieder das besondere Stike-Alt.. Das  zweimal jährlich ausgeschenkte Starkbier wird  nach alter Tradition und mit besten Zutaten gebraut. Stike, das Bier mit kraftvollem Charakter, hat im Gegensatz zum Original Schlüssel mehr “Dampf”: Das Starkbier ist durch seine hohe Stammwürze  von 14 % besonders geschmackvoll und kommt auf 6,0 % Vol. Alkohol. 

Der Begriff „Stike“ leitet sich vom lateinischen „Stikum“ ab und heißt übersetzt „heimlich“. Denn heimlich mussten die Mönche im 19. Jahrhundert ihr Stike-Bier brauen. Ihnen war es während der Fastenzeit untersagt, feste Nahrung zu sich zu nehmen. Darum brauten sie sich in den Wochen der Enthaltsamkeit das kraftvolle Getränk, um sich daran zu stärken und zu erfreuen.

Für Stimmung sorgt ab 19 Uhr die Band Steven K. & Friends (Musik aus den Charts, Pop und Soul).

 

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