Edelbrennerei Schmittmann feiert 200. Firmenjubiläum

Juli 31, 2018

200 Jahre (zweihundert!) Edel-Brennerei Schmittmann in Niederkassel – kaum ein Düsseldorfer Unternehmen kann sich einer längeren Historie rühmen. Am 15. September feiern Sonja und Vera Schmittmann ihr seltenes Firmenjubiläum mit zahlreichen Gästen in Niederkassel.

Außer vielen Kunden, Freunden und Nachbarn hat auch OB Thomas Geisel sein Kommen zugesagt, es gibt eine große Tombola, ein Kinderprogramm und vieles mehr. 

Schmittmanns Gin “1818” tritt beim Rhein Gin Festival in Neuss an

April 27, 2018

Gin Tonic aus Düsseldorf – schmeckt so serviert am besten

Sonja und Vera Schmittmann freuen sich auf das Rhein Gin Festival im Zeughaus Neuss (4.-6. Mai).
200 Jahre nach Gründung des Unternehmens stellen sich die Schwestern selbstbewusst dem Wettbewerb mit vielen anderen Gin-Marken. Sonja Schmittmann: “Unser 1818 Finest Dry Gin nimmt mit aufwändig mazerierten Botanicals – Wacholderbeeren, Schalen von Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen – und dem ein Jahr in Eiche gereiften Premium-Getreidebrand eine Sonderstellung ein. Die erlesenen, frischen Zutaten, der fein gereifte Brand und Wasser aus unserem Brunnen machen ihn ganz klar zu einem seidenweichen Verführer.”
Wer ihn probiert hat, kann es bestätigen: Das frische Bouquet + 40 % Destillat = 100 % Geschmack. Ich nehme dazu am liebsten das klassische Fever Tree Tonic.

Sonja (links) und Vera Schmittmann im Keller der Edel-Kornbrennerei – Foto: Lust auf Düsseldorf / Hojabr Riahi [Read more]

Welch ein Jubiläum! 200 Jahre Kornbrennerei Schmittmann – Jacques Tilly kreiert das Logo dazu

Februar 2, 2018

Schmittmann, die Edel-Brennerei in Niederkassel, ist berühmt für ihren feinen Korn und neuerdings auch für Gin, der sogar der Queen mundete. In diesem Jahr wird Schmittmann 200 Jahre alt – was für ein Firmenjubiläum!

Sonja und Vera Schmittmann führen den Familienbetrieb im idyllischen Niederkassel, der seine Produkte längst nicht nur im Raum Düsseldorf vertreibt. [Read more]

Gin – made in Düsseldorf – Kornbrennerei Schmittmann will im internationalen Geschäft mitmischen – Eine Flasche ging als Geschenk an die Queen von England

September 30, 2014

Sonja (links) und Vera Schmittmann: Stolz auf Gin made in Niederkassel

Man nehme…. einen gut ein Jahr in 70 Jahre alten Eichenfässern gelagerten Weizenbrand und 24 sogenannte “Botanicals”, natürliche Zusatzstoffe, darunter die Wacholderbeere, Zitronenschalen, Koriander, Ingwer, Süßholz, die Galgant-Wurzel, um nur einige zu nennen. Das daraus destillierte Produkt lagere man drei Monate in Tongefäßen, auf dass die Duft- und Geschmacksträger sich harmonisch verbinden.

So etwa funktioniert das bei den Schmittmanns in Niederkassel. Die traditionsreiche Kornbrennerei (gegründet 1818) hat nach 50 Jahren wieder einen Gin auf den Markt gebracht und will damit in den Bars der Republik und im Einzelhandel mitmischen. Die ersten tausend Liter sind produziert, eine weitere um vieles größere Charge ist in Vorbereitung. Sonja Schmittmann: “Wir haben mit unserem alten Hausrezept gearbeitet und es den heutigen Geschmackserwartungen angepasst.” Haus-Destillateur Thorsten Franke (52): “Wir haben hauptsächlich den  Wacholder-Geschmack stärker betont und verschiedene Duftnoten eingearbeitet.” [Read more]

Blau-Weiß-Senatoren zu Gast bei Schmittmann

August 6, 2014

 Jacques Tilly, Sonja und Vera Schmittmann, Senatssprecher Marc P. Battenstein

Der Stadt immer eng verbunden und immer auf der Suche nach neuen Schätzen – die Prinzengarde BLAU WEISS hatte bei sommerlichen Temperaturen zur heimatkundlichen Weiterbildung in die Edel-Kornbrennerei Schmittmann geladen, die in Niederkassel Hochprozentiges produziert.  [Read more]