Einladung in den Wirtschaftsclub Düsseldorf

September 28, 2023

Liebe Düsseldorf-Blog-Leser, seit April verantworte ich Programmgestaltung und Kommunikation im Wirtschaftsclub Düsseldorf. 

Deshalb auch hier meine herzliche Einladung zu drei hochinteressanten Terminen in dem Club (Blumenstr. 14 / Schadow Arkaden).

Gäste sind zu diesen Events willkommen. Ratsam ist eine schnelle Anmeldung. Club-Etikette: Business Casual, z.B. Anzug/Hemd oder Kombi bei Herren, bei Damen entsprechend.

 

Viertgrößter deutscher Caterer Klüh bringt gesunde und umweltfreundliche Kost in Betriebskantinen

September 5, 2023

Mit der neuen Produktlinie WE LOVE GREEN setzt das bundesweit tätige Unternehmen Klüh Catering aus Düsseldorf, das zum Familienunternehmen Klüh Multiservices gehört, auf frische und unverarbeitete, regionale und saisonale Zutaten, sowie auf nachweisbare Klimafreundlichkeit.

Statt industriell vorgefertigter Fleischalternativprodukte wie Sojaschnitzel oder vegetarischer Wurst kommen Rezepturen mit einem ausgewogenen Verhältnis aller wichtigen Nährstoffe zum Einsatz, die den Körper nicht belasten und mit allem Notwendigen versorgen. Jedes aus den Bestandsrezepturen für die neue Linie ausgewählte Gericht zeichnet sich laut Klüh durch einen sehr geringen Umwelt-Fußabdruck mit einem CO2-Einsparpotential von bis zu 66 Prozent gegenüber herkömmlichen Gerichten aus.

 

Wasserverbrauch und Regenwald

 

Der Nachhaltigkeitswert zu jedem Menü wird vor Ort im Betriebsrestaurant sowie auch in der Catering-App des Unternehmens angegeben. Dabei wird nicht allein der auch bei vergleichbaren Verfahren gängige CO 2-Wert ermittelt, sondern es werden auch Faktoren wie Wasserverbrauch und Regenwaldabholzung abgebildet. Um den genauen Umwelt-Fußabdruck der angebotenen Gerichte zu ermitteln, arbeitet das Düsseldorfer Unternehmen mit Eaternity zusammen, einer Schweizer Organisation, die sich auf die Berechnung von Umweltbilanzen spezialisiert hat.

Thorsten Greth, Geschäftsführer des viertgrößten deutschen Caterers, der bundesweit Marktführer in medizinischen Einrichtungen ist, sieht in der Produktlinie die Realisierung „unserer Leidenschaft für gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit.“

Die neue WE LOVE GREEN-Linie wird im Rahmen einer Aktion vom 11.- 22. September in teilnehmenden Betriebsrestaurants eingeführt. Danach wird sie dauerhafter Baustein der Speisepläne in allen Klüh-Betriebsrestaurants. 

Klüh Catering weiter auf Erfolgskurs – Neuauftrag von Energiedienstleister ESWE in Wiesbaden

Mai 24, 2023

Klüh Catering, Teil des Familienunternehmens Klüh Multiservices, Düsseldorf,  ist auf Erfolgskurs. Die Cateringsparte der Gruppe, die im letzten Jahr mit mehr als 19 Prozent zum Gesamtumsatz der Gruppe in Höhe von 923 Mio. Euro beitrug, serviert monatlich rund eine Million Mahlzeiten. Neuester Kunde der Caterer aus Düsseldorf ist das Wiesbadener Energieunternehmen ESWE Versorgungs AG.

Foto: Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth

In dem Unternehmen wird  KI zum Einsatz kommen: „Sehende Kassen“ identifizieren alle Speisen sowie Getränke auf dem Tablett der Gäste und fassen diese automatisch für den Bezahlvorgang zusammen.

„Die Mitarbeiterverpflegung ist ein wichtiger Bestandteil unseres Angebots als Arbeitgeber. Wir freuen uns daher sehr, mit Klüh Catering einen Partner gefunden zu haben, der uns eine hochwertige Gastronomie bietet, die speziell auf unsere Anforderungen zugeschnitten ist“, sagt Ralf Schodlok, Vorstandsvorsitzender der ESWE Versorgungs AG.

 

Zum zehnten Mal in Folge: Klüh Catering, Düsseldorf, Nr. 1 beim Care Catering bundesweit

Mai 19, 2023

Die gvpraxis hat Klüh Catering in ihrer diesjährigen Marktanalyse zum zehnten Mal in Folge als führenden Contract-Caterer im Bereich Kliniken und Krankenhäuser ermittelt. Darüber hinaus belegt das Unternehmen laut der Fachzeitschrift für professionelle Gemeinschaftsgastronomie den vierten Platz bezogen auf den gesamten Cateringmarkt.

Thorsten Greth (Foto), Geschäftsführer von Klüh Catering: „Das Ergebnis des Branchenrankings krönt unsere Erfolgsgeschichte im zurückliegenden 30. Jubiläumsjahr. Zusammen mit weiteren Auszeichnungen, Siegeln, Neuaufträgen und Auftragsverlängerungen durch langjährige Kunden bestätigt uns diese erneute Ehrung durch die gvpraxis einmal mehr, an unserem hohen Qualitätsanspruch festzuhalten, den wir als unsere Erfolgsgrundlage betrachten.“

Weitere Auszeichnungen für konsequente Qualitätsausrichtung

Neben den Rankingerfolgen bei der gvpraxis konnte sich die Catering-Sparte der Klüh-Unternehmensgruppe in den zurückliegenden Monaten zudem über Platz eins in der Kundenzufriedenheit*, Platz zwei im Kundenservice** sowie den MARKETING.AWARD der Gemeinschaftsgastronomie in Bronze*** für innovative Nachhaltigkeitsmessung in Betriebsrestaurants freuen. Darüber hinaus ist Klüh Catering Träger des „Frankfurter Preises“, einem Preis, der für Pioniergeist steht und unter anderem zukunftsgerichtete Konzepte im Zusammenspiel mit kundennahem Wirtschaften und erfolgreichem unternehmerischen Handeln würdigt.

*DtGV Deutscher Kunden-Award 2022/23 **ServiceValue und die Zeitung „Welt“, November 2022 ***gvpraxis und CHEFS CULINAR, Juni 2022

WDR mit noch mehr Appetit auf Klüh-Kost

Februar 14, 2023

Übergang von den WDR Arkaden zum Vierscheibenhaus ©WDR/Annika Fußwinkel

Der Westdeutsche Rundfunk Köln (WDR), Catering-Kunde des Düsseldorfer Multiservice-Anbieters Klüh seit 2018, hat das Düsseldorfer Familienunternehmen zum 1. Februar 2023 auch mit der Verpflegung seiner Mitarbeiter in der Kölner Innenstadt beauftragt. Mit der Bewirtung durch die Düsseldorfer im Funkhaus Düsseldorf und auf dem Produktionsgelände Köln-Bocklemünd in den letzten Jahren war der WDR offensichtlich so zufrieden, dass er den Auftrag ausweitete.

Thorsten Greth, Geschäftsführer Klüh Catering: „Wir freuen uns sehr über das Vertrauen des WDR und betrachten dieses auch als Bestätigung unserer Kompetenz als Qualitätsanbieter mit einem hohen Anspruch an kundenindividuelle Food-Konzepte, die wir in Gesprächen und Besichtigungen vor Ort erarbeiten.“ [Read more]

Klüh Catering in puncto Kundenservice erneut als Qualitätsführer bestätigt

November 8, 2022

Kann sich über erneute Top-Platzierung freuen: Klüh Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth – Foto: Silke Steinraths

Auszeichnungen in Reihe für ein Düsseldorfer Unternehmen: Wann immer Caterer in Deutschland auf den Prüfstand gestellt werden, liegt Klüh Catering vorn. Jetzt haben das Markforschungsinstitut ServiceValue und die Tageszeitung Die Welt Contract Caterer unter dem Aspekt Kundenservice bewertet – das Düsseldorfer Familienunternehmen Klüh belegt bei dem bundesweiten Vergleich einen hervorragenden zweiten Platz. Erst im Mai dieses Jahres hatte das führende Fachmagazin gvpraxis die Cateringsparte des Multiservice-Anbieters Klüh zur Nummer 1 der Contract Caterer gekürt – und zwar zum neunten Mal in Folge.

Mit konsequentem Qualitätskurs konnte Klüh Catering bereits im September des letzten Jahres den 1. Platz beim Deutschen Kunden-Award 2021/22 der Deutschen Gesellschaft für Verbraucherstudien mbH im Bereich „Kundenzufriedenheit“ in Betriebsrestaurants erobern. Kurz zuvor hatte die dfv-Mediengruppe Klüh Catering mit dem als Branchen-Oskar geltenden „Frankfurter Preis – Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie“ ausgezeichnet.

Thorsten Greth, Geschäftsführer Klüh Catering: „Ich freue mich, dass unser hoher Qualitätsanspruch anerkannt und gewürdigt wird. Mit stetiger Optimierung, hoher Kreativität und engagiertem Einsatz unseres ganzen Teams setzen wir diesen Kurs fort.“

Für den aktuellen Wettbewerb hatte das Münchener Institut ServiceValue bundesweit über 1,9 Millionen Kundenurteile ermittelt und analysiert. Sie dienen als Basis für die Auswertung des Rankings. Es gilt: Je höher der Wert, desto zufriedener die Kunden. Bei dem aktuellen ServiceValue Ranking positionierte sich Klüh Catering mit 65,2 Punkten vor Mitbewerbern wie Aramark, Dussmann und Sodexo und lag nur 2 Punkte unter dem aktuellen Testsieger apetito.

Hinweis: Klüh Service Management ist mit dem Inhaber dieses Blogs über die Agentur osicom beruflich verbunden.

 

Klüh Catering: Düsseldorfer Unternehmen zum neunten Mal in Folge die Nr. 1 bundesweit in der Versorgung von Kliniken und Krankenhäusern

Mai 31, 2022

 
Und die Nummer 1 ist – Klüh_Catering! Zum neunten (!) Mal in Folge ist es dem Düsseldorfer Unternehmen gelungen das Ranking der Contract Caterer im Segment Kliniken/Krankenhäuser mit großem Abstand anzuführen. Letzte Woche ist dazu die aktuelle Auswertung der gvpraxis erschienen. Wie ist das in Krisenzeiten möglich gewesen?

Klüh Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth (Foto):

„Alles wird anders, aber keiner weiß wie. Aus meiner Sicht ist es uns gelungen, in schwierigen Zeiten, dicht am Markt gewesen zu sein und mit schnellen Lösungen auf die Auswirkungen der Pandemie reagiert zu haben. Zum anderen haben wir aber auch unter Druck nicht unsere Grundsätze über Bord geworfen. Das wichtigste ist immer die Qualität, die der Tischgast bzw. Patient auf seinem Teller erhält. Und Expert:Innen wissen, dass dies im Bereich Kliniken/Krankenhäusern aufgrund aufwendiger Logistikprozesse und hohem Kostendruck sehr herausfordernd ist.“ 
 
 

Prozesskette im Blick
 

Außerdem habe Klüh Catering sich stark engagiert, um noch digitaler und nachhaltiger zu werden. Damit seien Prozessketten effizienter geworden und die Kommunikation zu den Kunden/Tischgästen habe sich verbessert. Bei der Nachhaltigkeit habe dass Unternehmen die gesamte Prozesskette im Blick. Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen sei von besonderer Bedeutung. 

Dass Klüh Catering ein Familienunternehmen ist, sei dabei von Bedeutung. Damit erhalte das Management auch in schwierigen Zeiten die Unterstützung und den Zuspruch, nicht einfach die gesellschaftliche Verantwortung aufzugeben und der Ergebnismaximierung zu folgen. Geschäftsführer Thorsten Greth: „Damit sind wir im Ergebnis trotzdem besser gefahren, als viele Wettbewerber.“


 

Aufstieg zum Marktführer im Care-Bereich – Klüh Catering mit dem begehrten „Frankfurter Preis“ ausgezeichnet

Oktober 12, 2021

Preisträger des Frankfurter Preises – Klüh Catering, vertreten durch den Geschäftsführer Thorsten Greth (rechts) erhielt den Preis u.a. für seinen Aufstieg zum deutschen Marktführer im Care-Catering.

Große Ehre für Klüh: Die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters erhält für ihre Leistungen im Care-Catering sowie ihren Pioniergeist im Bereich neuer Ernährungskonzepte den begehrten „Frankfurter Preis – Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie“.

Der Preis, der unternehmerische und persönliche Leistungen im Catering-Markt würdigt, wird von der dfv-Mediengruppe gestiftet und alle zwei Jahre auf Basis von Vorschlägen einer Jury vergeben, die sich aus renommierten Branchenpersönlichkeiten und Stifter-Vertretern zusammensetzt. Eine Bewerbung ist nicht möglich.

 

Konsequente Qualitätsausrichtung

 

Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering, nahm die Auszeichnung im Rahmen der Preis-Verleihung am 11. Oktober in der Kölner Flora mit Stolz entgegen: „Wir freuen uns sehr über den Preis und sehen ihn als Anerkennung für die konsequente Qualitätsausrichtung unserer Arbeit und unser Streben nach stetiger Innovation. Zugleich betrachten wir die Auszeichnung als Ansporn, unsere Bemühungen in einem stark kostengeprägten Wettbewerbsumfeld weiterzuführen. Damit zeigen wir, dass insbesondere hohe Qualität der Schlüssel für ein erfolgreiches Catering ist.“

Die Auszeichnung von Klüh wurde von der Preis-Jury insbesondere damit begründet, dass es der Multiservice-Anbieter trotz mancher Bremsfaktoren zum Marktführer im Care Catering geschafft habe. Gleichzeitig sei es Klüh gelungen, auch im wettbewerbsintensiven Businessmarkt zu einem der führenden Anbieter aufzusteigen. Darüber hinaus würdigte die Jury den Pioniergeist von Klüh für mehr Nachhaltigkeit, der unter anderem im neuen Ernährungskonzept „Pflanzenkraft“ und dem Engagement die Reduzierung von Lebensmittelabfällen zum Ausdruck komme.

Klüh Catering für Projekt zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen ausgezeichnet

April 28, 2021

Will Lebensmittelabfall drastisch reduzieren: Thorsten Greth, Geschäftsführer Klüh Catering

In Deutschland landen noch immer große Mengen genießbarer Lebensmittel im Abfall. Der Klüh Catering GmbH ist es gelungen, Lebensmittelabfälle in ihrer Duisburger Zentralküche in einem Pilotprojekt über die vergangenen zwei Jahre um durchschnittlich 25 Prozent zu reduzieren. Für diesen Erfolg wurde die Küche jetzt im Rahmen des vom Bundesernährungsministerium aufgesetzten „Dialogforums zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Außer-Haus-Verpflegung“ von Bundesministerin Julia Klöckner als einer von insgesamt elf Modellbetrieben ausgezeichnet.

„Um Lebensmittelabfälle zu reduzieren, ist der Bereich der Außer-Haus-Verpflegung ein entscheidender Multiplikator. Ob in der Kommunikation mit den eigenen Mitarbeitern, den Gästen oder in die Gesellschaft hinein. In den Modellbetrieben ist es bereits gelungen, dass im Schnitt ein Viertel weniger Lebensmittelabfälle angefallen sind. Das ist ein Erfolg! Es steigert die Wertschätzung, spart Kosten und ist ein wichtiger Beitrag zum Klima- und Ressourcenschutz“, so die Bundesernährungsministerin.

 

In allen Küchen implementieren

 

„Für Klüh Catering ist die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung schon lange eine Herzensangelegenheit. Über die Auszeichnung unserer Zentralküche in Duisburg freuen wir uns daher sehr. Gl

eichzeitig fühlen wir uns ermutigt, die bei dem Pilotprojekt gewonnenen Erkenntnisse nun auch in allen übrigen Küchen von uns zu implementieren“, erklärt Thorsten Greth (Foto), Geschäftsführer der Klüh Catering GmbH.

Der führende Care-Caterer in Deutschland gehört der Initiative „United Against Waste“ an und beabsichtigt, Lebensmittelabfälle konsequent zu vermeiden. Im Rahmen der Teilnahme am Dialogforum hat sich Klüh Catering hierfür der gemeinsam vereinbarten Zielvereinbarung verschrieben, eine Verringerung der Lebensmittelabfälle bis 2025 um 30 Prozent und bis 2030 um 50 Prozent erreichen.

 

United Against Waste

 

Das „Dialogforum zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Außer-Haus-Verpflegung“ startete im Februar 2019. Es ist Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung und wurde vom WWF Deutschland koordiniert. Projektpartner sind United Against Waste e. V., die FH Münster und das Institut für Nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft e. V.. Am Dialogforum nahmen mehr als 150 Teilnehmende aus Politik und Verwaltung, Verbänden, Unternehmen, Wissenschaft und Zivilgesellschaft teil. Vertreten waren Unternehmen unterschiedlicher Größen sowie ein Querschnitt aus den verschiedenen Bereichen der Außer-Haus-Verpflegung (z.B. Betriebsgastronomie, Krankenhaus, Hotels).

 

Weitere Informationen zu den Ergebnissen des Dialogforums finden Sie unter: https://www.wwf.de/2021/april/kantinen-und-co-wollen-lebensmittelabfaelle-bis-2030-halbieren?fbclid=IwAR3x4CV5zOEDO0vBeQdvW-AW6Hd7SQ1t-0ngw8hrqRAmq85bT-xSZ3XieyI

 

Mehr zur unternehmerischen Verantwortung der Klüh-Gruppe erfahren Sie unter: https://www.klueh.de/de/Unsere-Verantwortung.htm

Klüh Catering, Marktführer im deutschen Gesundheitswesen, hebt die Ernährung von Patienten mit pflanzlich basierten Bio-Gerichten auf eine neue Stufe

März 4, 2021

Biologische Gesundheitskost – bald für alle Klüh-Catering-Patienten in 90 Krankenhäusern – Foto: Klüh

Seit Ende Februar setzt die Düsseldorfer Klüh Catering bei der Zubereitung von Krankenhausverpflegung auf die exklusive Kooperation mit der Bio-Manufaktur „Planet V“ aus Mecklenburg-Vorpommern. Die Verköstigung mit hochwertigen pflanzlich-basierten Bio-Gerichten soll im Nordosten beginnen und im Anschluss zunächst in Nordrhein-Westfalen ausgerollt werden.

Das Klüh-Partner-Unternehmen produziert Gerichte nach Vorgabe von Klüh in Handarbeit. Die High Convenience Gerichte auf Bio-Basis werden weder pasteurisiert noch sterilisiert; da sie ohne Sauerstoff verpackt werden, ist größtmöglicher Nährstoff- und Vitamingehalt gewährleistet.

 

Höchste Erwartungen an Krankenhauskost erfüllen

 

Die Klüh Catering GmbH, als Marktführer bei der Beköstigung in 90 Krankenhäusern und ähnlichen Einrichtungen und einem Umsatz von 215,9 Mio. Euro  (2019), will mit dem neuen Zulieferer höchste Erwartungen an gesunde Krankenhauskost erfüllen. Als Weiterführung und Ausbau der ausgezeichneten Produktlinie „Pflanzenkraft“ soll das neue Angebot gesunde Ernährung nachhaltig verbreitern.

Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering: „Mit dieser Ausrichtung heben wir das Catering für Patientinnen und Patienten ganz deutlich auf eine neue Stufe. Nachhaltig produzierte und sorgsam verarbeitete Produkte führen zu genussreicher gesunder Kost, die ihren Beitrag zur schnelleren Gesundung leisten kann.“

Der neue Klüh-Zulieferer Planet V hat seinen Sitz im Startup-Dorf Rothenklempenow und ist eng mit der BioBoden-Genossenschaft und Höfegemeinschaften vernetzt. Bio-Bauern aus der Region liefern viele Rohstoffe. Das Bio-Unternehmen will mit Genuss neue Nachhaltigkeitsstandards setzen und produziert in intensiver Zusammenarbeit gemäß Klüh-Vorgaben Speisen nach Rezepturen, die auch alle wesentlichen diätetischen Vorgaben abdecken.

Das bio-pflanzliche Speisenangebot, so Klüh-Catering-Produktentwickler Robin Krielke, „enthält nachweislich weniger Pflanzenschutzmittel, hat niedrigere Nitratwerte und ist auch durch die sorgsame Verarbeitung per Hand zweifelsfrei leckerer als industriell verarbeitete Standardprodukte.“ Durch scharfe Kalkulation, so Krielke, sei es möglich, „das Produkt auch preislich akzeptabel abzubilden.“

Digital und innovativ: Klüh Catering, Düsseldorf, setzt bundesweit auf Mehrweg-Geschirr – der Marktführer in Kliniken kooperiert mit innovativem Partner

Februar 9, 2021

Hochwertige Schalen – Reinigung nach höchstem hygienischen Kriterien

Einweggeschirr und Verpackungen führen derzeit jährlich bundesweit zu einem Müllberg von 281.000 Tonnen. Klüh Catering, fünftgrößter Contract Caterer Deutschlands und Marktführer in der Versorgung von Kliniken, geht deshalb jetzt entschieden einen neuen Weg: eine Partnerschaft mit dem Unternehmen Vytal ermöglicht eine ebenso innovative wie umwelt- und kundenfreundliche Lösung zur Müllvermeidung.

Das neue digitale Mehrwegsystem von Vytal bringt alle Voraussetzungen mit, sich bundesweit durchzusetzen.
„In den Betrieben, in denen wir es bereits eingeführt haben, ist das Feedback gigantisch“, weiß Thorsten Greth (Foto), Geschäftsführer von Klüh Catering. Das wundert nicht weiter, denn das neue Konzept für das Klüh-Mehrweggeschirr ist ebenso simpel wie schlüssig.

Jede Nutzerin und jeder Nutzer lädt zunächst die Vytal App herunter. Der QR-Code auf der Schüssel wird gescannt, das Essen bezahlt und – der Clou – für die hochwertige Schale ist kein Pfand fällig. Die auslaufsicheren und wärmespeichernden Bowls in drei Größen oder die unterteilte Menüschale können so zum Beispiel problemlos nach Hause mitgenommen werden. Der Gast hat dabei selbst das Interesse, das Behältnis innerhalb von zwei Wochen zu retournieren, weil sonst ein Betrag von zehn Euro fällig wird. Die Erfahrung zeigt: Das System funktioniert bestens.

 

Abgabe in mehr als 600 Annahmestellen

 

Der Convenience-Faktor ist hoch, weil der Gast seine Schale nicht in das Klüh-Betriebsrestaurant zurückbringen muss, er kann sie bundesweit bei einer schnell wachsenden Zahl von Betrieben abgeben, derzeit sind es bereits 600.

Die Hygiene ist vollumfänglich gewährleistet. Die Bowls sind aus hochwertigem Polypropylen, resistent gegen Verfärbungen durch Lotuseffekt und geeignet für Spülmaschinen, Mikrowellen und Gefrierschränke. Klüh Catering reinigt die Behältnisse im Auftrag von Vytal nach den zertifizierten Klüh-Reinigungsprozessen.

Eine positive Ökobilanz kann bereits nach zehnmaligem Einsatz gezogen werden. „Wir sind dank der App-Informationen in der Lage, eine präzise, jährliche Ökobilanz zu ziehen“, sagt Thorsten Greth.

Die Cateringsparte des Düsseldorfer Familienunternehmens setzt rund 216 Mio. Euro um und ist einer der großen Dienstleister Deutschlands in diesem Segment.

Unternehmen unterstützt vorweihnachtliche Aktion mit Arbeitseinsatz und Spenden – Klüh-Mitarbeiter teilen bei der „Düsseldorfer Tafel“ aus

Dezember 12, 2019

„Wir für Düsseldorf“-Jurymitglied Dr. Vera Geisel (vorn links) mit Eva Fischer (Düsseldorfer Tafel) und freiwilligen Helfern aus der Klüh-Hauptverwaltung. Auch Frank Theobald, Sprecher der Geschäftsführung der Klüh Holding (Hintergrund, Mitte) und Klüh Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth (links, 5.v.links) packten mit an.

Zehn freiwillige Klüh-Mitarbeiter unterstützten im Rahmen der privaten Initiative „Wir für Düsseldorf“ von Unternehmensinhaber Josef Klüh die alljährliche Weihnachtspaket-Aktion des Vereins „Düsseldorfer Tafel e.V.“. Fünf Stunden lang halfen die Mitarbeiter bei der Ausgabe der Pakete an bedürftige Mitbürger in der St. Benedikt-Schule in der Charlottenstraße.

Klüh Catering versorgte obendrein die insgesamt 30 Helfer mit einem kräftigen Frühstück und Klüh Security-Mitarbeiter sorgten dafür, dass alles reibungslos lief.

Frau Dr. Vera Geisel, Ehefrau von Oberbürgermeister Thomas Geisel und mit „Jonges“-Baas Wolfgang Rolshoven und Josef Klüh Jurorin bei „Wir für Düsseldorf“, begrüßte die Helfer und Frank Theobald, Sprecher der Klüh-Holding-Geschäftsführung, hatte für Eva Fischer von der „Düsseldorfer Tafel“ einen Spendenscheck dabei – für die weitere Arbeit der seit 25 Jahren bestehenden Institution.

Frank Theobald: „Herr Klüh setzt damit erneut ein Zeichen der sozialen Unternehmensverantwortung und ich persönlich freue mich sehr, dass unsere Mitarbeiter sich spontan bereit erklärt haben, diese Hilfsaktion zu unterstützen, das spricht für den Spirit in unserem Haus.“

Die Arbeit der Düsseldorfer Tafel, so Theobald, gewinne „zusehends an Bedeutung“. Die Nachfrage in der Landeshauptstadt habe wie im Bundesdurchschnitt um rund zehn Prozent zugenommen. Der Klüh-Geschäftsführer: „Insbesondere die zunehmende Bedürftigkeit von Rentnern muss uns besorgt stimmen und mahnt zur Verantwortung, in Düsseldorf allein leben rund 9000 Senioren in Altersarmut, das dürfen wir nicht hinnehmen.“

Kolja Kleeberg, Klüh und Killepitsch – Starkoch verwöhnt Stadtwerker

November 21, 2018

Kolja Kleeberg mit einer frisch zubereiteten Ente – Foto: osicom

Das Betriebsrestaurant der Stadtwerke Düsseldorf ist die Bühne für eine Premiere: Zum ersten Mal steht hier heute ein Starkoch am Herd. Klüh Catering, seit dem Frühjahr 2017 verantwortlich für die „Energieversorgung“ der 2000 Mitarbeiter der Kerngesellschaften der Stadtwerke, lud zur Aktion „Kolja trifft Klüh“. Promikoch Kolja Kleeberg kreierte für die Stadtwerker besonders schmackhafte Gerichte.

Klüh Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth beschrieb die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Kleeberg, der mit anderen Topköchen und Gastronomieexperten sowie regionalen „Gastronomiebotschaftern“ daran mitwirkt, Innovationen und Qualität bundesweit auf hohem Niveau zu ermöglichen. [Read more]

Klüh bekocht den WDR

Februar 27, 2018

Die Frische der Verpflegung steht optisch im Vordergrund: Klüh Catering beim WDR

Die Catering-Sparte des Familienunternehmens Klüh Service Management hat am 1. Februar  die gastronomische Versorgung beim WDR in Köln-Bocklemünd sowie im Funkhaus Düsseldorf übernommen. Der Rundfunkanbieter ist, gemessen an der Mitarbeiterzahl, eines der größten Medienunternehmen Deutschlands. [Read more]

Klüh Catering bewirtet Besucher und Gäste im neu eröffneten Möbelhaus Hardeck in Hilden

Oktober 19, 2017

Die familiengeführte Handelskette Möbel Hardeck feiert im Oktober 2017 die Neueröffnung ihrer Filiale in Hilden. Der Auftrag für die Gestaltung und den Betrieb des Restaurants „Hardecks Ladenlokal“ geht an die Catering-Sparte des Düsseldorfer Familienunternehmens Klüh Service Management.

Das neue Restaurant ist nicht nur für die Mitarbeiter des Möbelhauses, sondern ebenso für externe Besucher zugänglich.
Auf einer Gesamtfläche von rund 1.000 Quadratmetern versorgt Klüh Catering täglich zwischen 700
und 1.000 Gäste. [Read more]

Nächste Seite »