„Schlüssel“ schenkt morgen „Stike“ aus
März 28, 2006 by Onkel Oberbilk
Morgen lecker wie immer, aber anders als sonst: „Stike“
Es ist wieder soweit: Morgen, Mittwoch, wird in der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ in der Bolkerstraße wieder das traditionelle „Stike“ Alt ausgeschenkt. Die DJ’s von „Hai-Life“ werden am Abend für die nötige Stimmung sorgen, falls nicht das “ stärkere“ Stike schon ausreicht. Das Fastenbier, das „Schlüssel“-Chef Karl-Heinz Gatzweiler zwei Mal jährlich braut, ist mit sechs Volumenprozent Alkohol stärker als der gewohnte Altstadt-Schluck. Der Begriff „Stike“ hat seine Wurzeln übrigens im Altdeutschen und bedeutete heimlich. Die Mönche erhöhten in der Fastenzeit „stike“ den Alkoholgehalt des Bieres.
Kommentare