“Schlüssel” schenkt morgen “Stike” aus

März 28, 2006 by  

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Morgen lecker wie immer, aber anders als sonst: “Stike”

Es ist wieder soweit: Morgen, Mittwoch, wird in der Hausbrauerei “Zum Schlüssel” in der Bolkerstraße wieder das traditionelle “Stike” Alt ausgeschenkt. Die DJ’s von “Hai-Life” werden am Abend für die nötige Stimmung sorgen, falls nicht das “ stärkere“ Stike schon ausreicht. Das Fastenbier, das “Schlüssel”-Chef Karl-Heinz Gatzweiler zwei Mal jährlich braut, ist mit sechs Volumenprozent Alkohol stärker als der gewohnte Altstadt-Schluck. Der Begriff “Stike” hat seine Wurzeln übrigens im Altdeutschen und bedeutete heimlich. Die Mönche erhöhten in der Fastenzeit “stike” den Alkoholgehalt des Bieres.

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