Nächster Fischmarkt am Sonntag, dem 4. August
Juli 23, 2013 by osi
Rund 30.000 Menschen pilgern jeweils zum Fischmarkt am Tonhallenufer
Nach einer kleinen Sommerpause findet am Sonntag, dem 4. August, der vierte Fischmarkt des Jahres am Tonhallenufer statt. Zahlreiche Händler verwandeln das Tonhallenufer in ein Paradies aus Fisch- und anderen leckeren Spezialitäten. Von 11.00 bis 18.00 Uhr bieten über 90 Händler ihr Warenangebot den 30.000 erwarteten Besuchern an.
Das Fischangebot wird im August um einen besondere japanische Spezialität bereichert: Onigiri – das japanische Sandwich. Bei Onigiri handelt es sich um DIE Zwischenmahlzeit aus Japan. Onigiri sind von knusprigem Seetang umhüllte, köstliche Dreiecke aus Reis, in deren Kern eine leckere Füllung darauf wartet, entdeckt zu werden. Bei über 40 Sorten kommen nicht nur Fischfreunde, sondern auch Vegetarier und sogar Veganer auf ihre Kosten. Neben diesem außergewöhnlichen Snack gibt es auf dem Fischmarkt auch wieder die beliebten Fischbrötchen, aber auch frisch gebackenen Flammkuchen oder Omas Reibekuchen. Außer diesen zahlreichen vor Ort frisch hergestellten Produkten, gibt es wieder eine Vielzahl an feinen Köstlichkeiten wie selbstgemachte Marmeladen oder Pestos, aber auch Käse aus aller Welt oder frische französische Salami.
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